Encyklopedie, slowniki » Leksykon
Encyklopedie, slowniki
Ryszard Grzyb
Retrospektywna wystawa tworczosci Ryszarda Grzyba w Muzeum Slaskim w Katowicach, ktora zbiegla sie z 50 rocznica urodzin artysty, jest dla niego okazja do podsumowania i rozliczenia sie z dotychczasowych osiagniec. Dla odbiorcy natomiast to wydarzenie dajace mozliwosc obcowania ze sztuka niezwykle intrygujaca, w ktorej rozne elementy, pozornie umiejscowione na przeciwstawnych biegunach, potrafia bez konfliktu wspolistniec ze soba.
»»» ... »»» leksykon grzyb
W Lauvsnes trolle pasa dorsze - Grzyb Andrzej
(....) Podroz zawsze jest wielka niewiadoma. Kiedy decydujemy sie wyruszyc, wiemy skad, dokad chcemy podrozowac, gdzie jest nasz cel, lecz nie wiemy, co czeka nas za pierwszym zakretem i co czeka nas u celu. Idac pieszo mozemy sie potknac, skrecic kostke, zlamac noge. Jadac konno, rowerem, czy tez samochodem nie mozemy byc pewni zadnego kilometra. Lecac samolotem, plynac statkiem, zdani jestesmy na wiatr i burze, a jesli bylismy chocby dostatecznymi uczniami szkoly zycia, to wiemy, ze wszystko, co czlowiek zrobil, w najmniej spodziewanym momencie zepsuje sie, ulegnie awarii, rozleci sie, nawet gdyby bylo z najlepszej firmy i w stu procentach z tytanu. Niebezpieczenstwo, niespodzianka jest wpisana nie w plan, lecz w nature podrozy. Ludzie ostrozni, pesymisci i ci, ktorzy nie do konca zagluszyli w sobie przyrodzony strach, unikaja podrozy. Kiedy mysla o niewygodach, o kazdym niepewnym kilometrze, kosztach, przeziebieniach i kto wie, o czym jeszcze, oddaja bilet, nim go kupili. (...) Szef Stefan liczy gatunki ryb, ktore w Norwegii zlowilismy. Wyszlo jedenascie. Sporo jeszcze przed nami. Droga powrotna zawsze wydaje sie krotsza. W koncu nie bylismy daleko. Ledwo za progiem. Zdobylismy kilka gor, oplynelismy kilka fiordow. A warto zobaczyc wiele wiecej. Czy bedzie nam dane? Ktoz wie, co ukrywa nastepna gora, co jest w czasie przyszlym. Podroz nigdy nie jest zakonczona, zawsze jest miejsce, cel, pytanie domagajace sie odpowiedzi, sprawdzenia, zobaczenia, zrozumienia. Kiedy ustaniesz, w droge wyrusza inni.
»»» ... »»» 
Mysliwska ksiazka kucharska - Grzyb Andrzej
Ksiazka kucharska nie musi byc nudnym zbiorem instrukcji dla kucharzy. Jezeli jej autorem jest Andrzej Grzyb ( literat, polityk, kucharz, smakosz, wedkarz-podroznik), czlowiek wielu pasji i swietny gawedziarz, mozemy siegnac po nia bez obaw – rzecz jest na pewno do poczytania. Mysliwska ksiazka kucharska jest jak fascynujaca rozmowa przy stole: mozna posluchac opowiesci o polowaniach i polujacych, usmiechnac sie , wysluchawszy historycznych i literackich anegdot, dowcipow o mysliwych, zachwycic sie strofami poetow i dowiedziec sie - rzecz jasna- wielu praktycznych rzeczy o postepowaniu z dziczyzna w kuchni, zeby moc sie potem rozkoszowac wysmienitym posilkiem. Jednak zeby nie bylo za slodko ( umiar w przyprawianiu dan jest zawsze wskazany), calosc zostala okraszona maksymami pewnego filozofa, co nadalo ksiazce nieco-prowokujacej do refleksji – ostrosci. Przy stole znajduje sie miejsce nie tylko dla mysliwych i gotujacych, ale dla wszystkich ceniacych dobre jedzenie i dobra literature. Jeszcze jedno. Autorze, apetyt rosnie w miare jedzenia. Justyna Maluga
»»» ... »»» Kociewska ksiazka kucharska - Grzyb Andrzej
Przez wieki ludzie wedrowali ciekawi swiata, czy tez gnani zadza zysku albo wojennej slawy. Szli na krance swiata, niosac Chrystusa. Szli, szukajac ocalenia przed przesladowaniem. Niesli tez przy okazji z miejsca na miejsce, z poludnia na polnoc, ze wschodu na zachod, a i odwrotnie, swoja wiedze o jedzeniu, swoje potrawy, smaki i produkty....
Moja pierwsza ksiazka kucharska - Ohrn Maria
W tej ksiazce znajdziesz przepisy na dania smaczne i stosunkowo latwe w wykonaniu. Sa tu zarowno obiady, ktore mozesz ugotowac dla calej rodziny, jak i szybkie, pyszne przekaski, ktore mozesz przygotowac, kiedy przychodzisz ze szkoly glodny jak wilk.
